Zu warm zum Kochen? Kein Problem, da haben wir was für euch! Egal, ob als schnelles Abendessen nach einem anstrengenden Arbeitstag oder als Ich-will-nicht-so-lange-aus-dem-Liegestuhl-raus-Lösung an diesem Sommerwochenende: Dieser Salat aus Wassermelone und Feta geht immer!
Griechenland ist zugegeben momentan ein relativ heikles Thema - aber darauf, dass die Griechen bei diesem Klassiker absolute Genialität bewiesen haben, können wir uns einigen, oder?
Feta-Wassermelone-Salat mit frischer Minze
alles nach Personenanzahl, Hunger und Geschmack variabel
frische Wassermelone
Feta (am besten schmeckt natürlich der echte aus Schafsmilch)
frische Minze
etwas Oregano und Rosmarin
etwas Olivenöl und Essig
Ihr ahnt es schon: Die Zubereitung ist absolut easy-peasy!
Einfach Wassermelone und Feta in Würfel schneiden und vermengen, Minze und die Kräuter fein hacken und dazugeben und das Ganze mit Essig und Öl sowie etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
Fertig!
Was haben wir gesagt? Schon könnt ihr mit diesem wahnsinnig leckeren und erfrischenden Sommersalätchen in der Hand wieder zurück auf euren Liegestuhl.
Genießt euer Wochenende!
Jörn und Julia
Griechenland ist zugegeben momentan ein relativ heikles Thema - aber darauf, dass die Griechen bei diesem Klassiker absolute Genialität bewiesen haben, können wir uns einigen, oder?
alles nach Personenanzahl, Hunger und Geschmack variabel
frische Wassermelone
Feta (am besten schmeckt natürlich der echte aus Schafsmilch)
frische Minze
etwas Oregano und Rosmarin
etwas Olivenöl und Essig
Ihr ahnt es schon: Die Zubereitung ist absolut easy-peasy!
Einfach Wassermelone und Feta in Würfel schneiden und vermengen, Minze und die Kräuter fein hacken und dazugeben und das Ganze mit Essig und Öl sowie etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
Fertig!
Was haben wir gesagt? Schon könnt ihr mit diesem wahnsinnig leckeren und erfrischenden Sommersalätchen in der Hand wieder zurück auf euren Liegestuhl.
Genießt euer Wochenende!
Jörn und Julia
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